Làng Lạt nằm dưới chân núi Lang Biang, sống chung với người dân tộc Lạch. Cuộc sống của người dân ở đây là khá sung túc, nhưng giữ lại văn hóa độc đáo của nó, như thuật ngữ này đã được làm bằng gỗ hơn 100 tuổi. Trong bốn dòng đầu tiên của nạn buôn người, các tầng còn lại chứa rất nhiều chất béo nét kiến trúc truyền thống.
Chúng tôi đến thăm nhà cô Blui sàn nguyên sơ CIL vào giờ ăn trưa. Ấn tượng đầu tiên là bức tường thẳng đứng bằng gỗ xung quanh lối vào là hàng chục nồi rượu sắp xếp gọn gàng, cho phép người sử dụng, cho cả khách du lịch.
>>Món ngon
Nước uống có cồn nên quen thuộc từ những người dân tộc thiểu số Tây Nguyên, nhưng mọi người đều có hương vị khác nhau, tùy thuộc vào cách lên men, lão hóa. 3 thành phần chính bao gồm rượu men gạo, gạo và vỏ trấu. men gạo là những gì tạo ra hương vị đặc trưng của từng loại. men gạo được làm từ bột thành bột, sau đó trộn với nước, nắm chặt và khô. Sau 1-2 tuần, khi lên men, về hưu 2 và mang đến cho hỗn hợp vào trộn với rượu gạo.
Chín của nồi sứ luôn luôn bắt đầu với một lớp vỏ lót bên dưới, sau đó đến lớp, men gạo là hỗn hợp, cuối cùng là một lớp vỏ mà chúng. Loại rượu gạo dùng để nấu ăn cho phân trộn với rất nhiều thành phần: lúa, gạo nâu, than nếp, ngô, Bo Bo …
Chiel nói rượu vang gia đình ông thường nồng độ cồn khoảng 2 độ, bia nhẹ hơn. Đây là rượu mà dường như uống nhiều hơn và uống nhẹ hơn nhưng không thấm nước, và nói rằng thời gian là lãng quên. Với trung bình ủ bệnh khoảng 5 lít công suất, vừa uống vừa 3-4 lần nước, với tổng số khoảng 20 lít rượu, bạn có thể uống từ sáng đến tối khi enzyme là nhạt.
Tập trung tại nhà Blui sàn của mình, chúng tôi cũng thưởng thức thịt nướng hun khói trong nhà bếp. Thịt nạc, ngũ cốc dày, nhưng không quá khó. Thông thường, thịt được treo trên bếp từ vài ngày Smile, màu vàng. Trước khi đình chỉ, thịt dày dạn với để làm cho một chút muối vào một hương vị mạnh hơn.
thịt xông khói được nướng trên than tăng mùi thơm. Chấm với chút muối và hạt tiêu và một chùm lá thịt Lạch có vị ngọt, bùi, vừa để vừa mềm mềm.
Nơi muốn ăn nướng thịt hun khói trên than nóng cho đến khi có sớm.
Nơi muốn ăn nướng thịt hun khói trên than nóng cho đến khi có sớm.
Đối với Lạch, rượu cũng nên giữ cho dòng riêng biệt. Cô Blui phần, chủ nhà cắm thường các vị khách quý được mời có được rượu, quay đủ 3 viên đạn và rượu giải thưởng sau đó nhà đầu tiên. Điều này thực tế đã phá vỡ lòng hiếu khách chương trình tôn trọng bày tỏ cho các khách sạn chủ.
Chủ nhà uống lần lượt đầu tiên sẽ lần lượt cho tất cả. Vừa nạp nước uống rượu, vì vậy chỉ cần điền vào nồi. Cho đến khi kiệt sức, men xanh xao, như chai rượu vẫn còn đầy lòng trả lời cho tất cả các khách hàng, các khách mời với sự tôn trọng, nhưng với các chủ sở hữu.
Thưởng thức món Bò nướng đá Tây Nguyên
Theo phong tục của Smile, sẽ phân biệt khách được dự kiến sẽ cắm lần lượt ba vòng trở lại giao cho rượu vang chủ sở hữu.
Theo phong tục của Smile, sẽ phân biệt khách được dự kiến sẽ cắm lần lượt ba vòng trở lại giao cho rượu vang chủ sở hữu.
Nhiều buổi tiệc rượu kéo dài từ sáng đến tối. Tết hoặc cụm, đôi khi uống rượu từ ngày này sang ngày khác, cho đến khi bên tàn nhẫn. do đó rượu nên cho thấy lòng hiếu khách tim Lạch uống rượu để say đầy đủ.
Xem thêm: Du lịch Phú Quốc
