Các món ăn nổi tiếng mà du khách không nên bỏ qua nếu có một cơ hội để Pleiku gồm Bún mắm nêm, mì cua mì khô. Gia Lai sốt mì ớt hơi cay, vai trò của chất béo, vị chua của nem, hương vị rau trộn với các hương vị nước sốt, làm cho bạn ăn ngon, ăn bất cứ nơi nào cảm thấy thích thú để xoa dịu nó. Ngoài bún mắm nêm, cua và các món bún khô bún cũng rất ngon.
>>Món ngon
nước sốt gia vị ăn liền
Món này là mộc mạc thị trấn miền núi dân Pleiku. Thành phần món ăn kèm với bún và nước sốt đơn giản chút xà lách cùng. Đơn giản như vậy, nhưng đối với những người sẽ không thể nào quên được ngon, ngon nó mang lại những hương vị tại một thời gian thưởng thức món ăn này.
Gia vị nước sốt là thành phần chính, quyết định của sự thèm ăn thực phẩm. Gia vị nước sốt được làm từ cá cơm rửa sạch, ướp muối theo một tỷ lệ nhất định, phủ nồi. Tùy thuộc vào thời tiết và nhiệt độ mà các cá sau khoảng 7-9 ngày có thể được đun sôi. Trong khi đó sốt là mùi dày và hơi ngọt thở khảm đặc trưng. Khi ăn kèm với bún, thảo dược thêm nhiều gia vị như chanh, tỏi, tiêu, đường và dứa cắt nhỏ để làm mềm muối và hương thơm dễ chịu.
Một sốt bát đầy xếp hạng với rau dưới, hơn bún tươi, thịt luộc, chả, nem, ít dưa leo và nêm mắm cốc và khách mời. Chan nước sốt mì gia vị trong một bát và trộn, tất cả hỗn hợp, nước sốt gia vị mùi thơm tăng lên, kích thích sự thèm ăn của bạn, cảm thấy như ăn uống đúng cách.
Khô Phố Gia Lai
Phở khô còn được gọi là hai bát phở. Lý do đặt tên bởi vì trong khi bạn thưởng thức món ăn này, khách sẽ được phục vụ hai bát, một bát mì và một bát súp.
Không giống như mì Sài Gòn, mì ăn liền khô sợi nhỏ như các loại chất xơ, nhưng săn và một chút khó khăn hơn. mì Blanch được nước sôi, hương vị, mềm, không bị hỏng, không cục quá dễ dàng pha chế với tương nâu, nước tương, tương ớt để thưởng thức tốc độ của mỗi người.
Khô Pho canh hương vị âm thanh tinh khiết và ngọt rất ngon, không quá béo hoặc quá nhẹ, khi ăn kèm với bún, bạn sẽ thấy đó là một tốt. Raw mì khô ăn rất phong phú, bạn có thể ăn thịt gà, thịt bò hoặc thịt bò nữa.
mì Blanch nấu chín và để riêng trong một tô, một ít giá chần, hành tây và lợn băm nhỏ ở khắp nơi có bảo hiểm. Nước dùng để đặt sang một bên trong một chiếc bát hơn. Ăn mì khô trong đậu nành không thể thiếu, đó là để cải thiện chất xúc tác cho hương vị của món ăn. Tương đối nhẹ mặn mà vẫn nếm chút hương vị ngọt ngào của đậu lên men. Khi ăn, thêm tương đen, nước tương, ớt sa tế, một lát chanh, ớt cho độ sắc nét và hỗn hợp trái cây.
nước sốt cua Bun
Món này rất đặc biệt, không chỉ ăn có mùi giống như bây giờ biết. Nhưng như đã nói, nó là món ăn rất đáng nhớ. Đối với một bát bún mắm cua ngon, người làm rất tốt trong giai đoạn mới để xử lý món ăn này.
Tây Nguyên mùa nhộng sâu muồng
Vật liệu để nước sốt đầu để tạo ra món mì rất đa dạng: cua, bún, thịt xông khói, tay áo, dạng cuộn hoặc chả giò, chiên da lợn, bánh phồng tôm, các loại gia vị Chile, nước sốt gia vị, ăn kèm với các loại rau như: giá cả, chuối, rau diếp, bắp , kinh giới, húng quế … cua là một thành phần quan trọng, dòng chính của luật này là người bán thường lựa chọn rất cẩn thận xước. Dựa trên những kinh nghiệm của người dân, vào mùa mưa, cua sẽ được nhiều hơn và tươi hơn thịt cua mùa khô.
Bún mắm cua ăn khá cầu kỳ bởi hương vị đặc biệt của nó. Không phải ai cũng có thể chịu được nồng mùi nước tinh khiết và lên men nước mắm cua. nước sốt cua mặn Bun của, hương vị trái cây, nồng đặc trưng của nước sốt mì, ớt cay, âm thanh giòn của da lợn … tất cả trộn với nhau để tạo ra một món ăn rất hấp dẫn và ngon miệng.
Xem thêm:Du lich phan thiet le 30-4
